Vegetable Daliya Recipe 2025 :- वेजिटेबल दलिया एक हेल्दी, हल्का और टेस्टी डिश है, जो जल्दी पच जाती है और सेहत के लिए फायदेमंद होती है। इसे आप सुबह के नाश्ते में या रात के हल्के खाने के तौर पर बना सकते हैं।
होली के मौके पर हर किसी ने तरह-तरह के स्वादिष्ट और भारी खाने का मजा लिया है। ऐसे में अब बहुत से लोग पेट से जुड़ी परेशानियों का सामना कर रहे हैं। इसलिए इन दिनों लोग हल्का और सादा खाना पसंद कर रहे हैं।
इसी वजह से आज हम आपको एक ऐसी रेसिपी बताने जा रहे हैं, जिसे आप रात के खाने में भी आराम से खा सकते हैं। यहां हम बात कर रहे हैं वेजिटेबल दलिया की। ये स्वाद में लाजवाब होता है और पेट के लिए भी बहुत फायदेमंद है। तो चलिए जानते हैं इसे बनाने का आसान तरीका।
वेजिटेबल दलिया बनाने का सामान
- 1 कप दलिया (गेहूं का)
- 1 छोटा चम्मच घी
- 1/2 छोटा चम्मच जीरा
- 1 प्याज (बारीक कटा हुआ)
- 1 टमाटर (बारीक कटा हुआ)
- 1 गाजर (कटी हुई)
- 1/2 कप मटर
- 1/2 कप शिमला मिर्च (कटी हुई)
- 1/2 छोटा चम्मच हल्दी
- 1/2 छोटा चम्मच नमक (स्वादानुसार)
- 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- धनिया पत्ती (गार्निश के लिए)
विधि
दलिया बनाने के लिए सबसे पहले एक कड़ाही में 1 चम्मच घी गर्म करें। फिर उसमें दलिया डालें और धीमी आंच पर हल्का सुनहरा और खुशबूदार होने तक भूनें। ऐसा करने से दलिया ज्यादा टेस्टी बनता है। जब दलिया अच्छे से भुन जाए, तो इसे एक प्लेट में निकालकर अलग रख दें।
